Большой выбор алкоголя, приветливый персонал. Кависты помогли выбрать идеальный напиток для моего мероприятия. Рекомендую к посещению данную винотеку. Вернусь к вам снова
Белое вино Бекаури Ркацители Квеври из Грузии показывает Кахетию через один из самых традиционных способов виноделия. Bekauri Family Vineyards Rkatsiteli Kvevri делают из Ркацители с использованием квеври, больших глиняных сосудов, которые закапывают в землю. В таком формате сусло дольше контактирует с кожицей и твердыми частями винограда, поэтому даже белое вино получает более плотную структуру, легкую танинность и характерный янтарный оттенок.
В аромате раскрываются сушеное яблоко, айва, абрикос, травы и легкие пряные нюансы. Вкус сухой, собранный, с заметной текстурой, живой кислотностью и легкой терпкостью, которая отличает квеври от привычных белых вин из стали. Ркацители здесь звучит не хрустяще и цитрусово, а глубже, спокойнее и почти по-красному структурно.
Наш кависта рекомендует подавать его при 10–12 °C в просторном бокале для белых вин, не переохлаждая. Хорошо подойдут запеченная птица, блюда с орехами, баклажаны, сыры, мясо в легких соусах и грузинские закуски с пряными травами. Такое грузинское вино интересно тем, кто хочет понять саму идею квеври: здесь глина, кожица и время работают не как эффектный прием, а как часть вкуса.
Раньше я заходила в этот магазин, тут есть напитки, которых нигде больше нет. Сегодня мне нужно было купить хороший виски в подарок для мужа,он ценитель островного и торфяного, а я ничего не понимаю в этом. Я показала фото домашнего бара с виски, чтобы понимать что именно нужно. В выборе мне очень помогла кавист Ирина, она крутой профессионал! Подобрала в моей ценовой категории отличный виски, подходящую закуску, всё собрали в красивую упаковку. Спасибо большое!!!
Очень приятный магазин с отличным ассортиментом и высоким уровнем сервиса! Всегда можно найти качественное вино и крепкие напитки на любой вкус и бюджет. Отдельное спасибо сотрудникам — вежливые, внимательные и действительно разбираются в ассортименте, всегда помогают с выбором и дают полезные рекомендации. В магазине чисто, уютно и приятно совершать покупки. Сеть винотек «Пробки & Бутылки» — место, куда хочется возвращаться снова. Рекомендую!