Ирландия знает толк в хорошем виски, и Redbreast 15 years – тому подтверждение. Этот пьюр-пот-стилл, созданный в графстве Корк, является образцом классической ирландской школы. Выдержка пятнадцать лет в бочках из-под хереса и бурбона придаёт напитку насыщенный и многослойный вкус: сначала встречают ноты спелых фруктов, яблок и цитрусов, затем раскрываются нюансы ванили, меда, орехов и тёмного шоколада, а финал тёплый, пряный, с оттенками дуба и специй. Благодаря отсутствию холодной фильтрации Редбрест сохраняет свою природную текстуру и глубину.

Наш кависта советует наслаждаться этим виски в чистом виде, при температуре 18–20°C, используя тюльпановидные бокалы. Для раскрытия букета можно добавить пару капель воды, но лед здесь лишний – он притупит сложность ароматики. Этот напиток прекрасно сочетается с выдержанными сырами, орехами, горьким шоколадом и хорошей сигарой.

Как говорится в Ирландии: "What whiskey will not cure, there is no cure for", что означает «Чего ирландский виски не вылечит, того не вылечит ничто». Redbreast – это не просто напиток, а настоящий ирландский характер в бутылке: тёплый, харизматичный, с душой, которая раскрывается в каждом глотке. Великолепный выбор для юбилея, корпоратива, особого случая или просто вечера, когда хочется не торопиться, а смаковать каждый момент.

Регион

Ирландия Графство Корк

Тип

Пьюр-пот-стилл

Фильтрация

без холодной фильтрации

Выдержка

15 лет

Бренд

Redbreast

Вкус

фруктовый , специи/пряности , древесный , округлый , долгий/продолжительный

Объем

0.7 л

Крепость

46%

Выдержка в бочках

из-под хереса Олоросо , из-под бурбона