Айс Вайн Каберне — уникальное десертное красное вино, созданное по технологии Eiswein, которая изначально зародилась в Германии. Это методика, при которой виноград замерзает прямо на лозе, а сбор производится в зимний период при температуре ниже -7 °C. Такое естественное замораживание позволяет удалить из ягод излишки воды, концентрируя сахар и ароматические вещества.

Для создания этого напитка используют сорт Каберне, который в условиях заморозков раскрывает насыщенные нотки чёрной смородины, малины, сушёных ягод и тонкий акцент пряностей. Напиток отличается богатым вкусом, бархатистой текстурой и приятной сладостью, которые завершаются длительным послевкусием.

Фанагория Айс Вайн Каберне идеально сочетается с десертами на основе шоколада, фруктовыми тарелками и мягкими сливочными сырами. Рекомендуется подавать охлаждённым до 8–10 °C, чтобы подчеркнуть утончённость вкуса и аромата.

Это десертное вино, упакованное в бутылку объёмом 0,375 л, демонстрирует редкость и искусство виноделия, делая каждый глоток настоящим гастрономическим удовольствием. Фанагория станет прекрасным выбором для особых случаев, подчёркивая утончённость вкусовых предпочтений.

Регион

Россия Краснодарский край

Вкус

долгий/продолжительный , изюм , фруктовый , черешня , чернослив , шоколад , ягоды

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Объем

375 мл

Крепость

12%