Смелость, насыщенность и южноамериканский характер – Карменер в его ярком исполнении. Santa Carolina Cellar Selection Carmenere – это классический представитель чилийского Карменера, выращенного в плодородной Центральной долине. Этот сорт винограда, некогда забытый во Франции, обрёл вторую жизнь в Чили, где тёплый климат и богатые почвы позволяют ему развивать всю свою глубину и пряность.

Цвет – тёмно-гранатовый с рубиновыми отблесками. Аромат мощный, с нотами спелой черной смородины, красного перца, табака и тёмного шоколада, дополненный тонкими оттенками ванили от выдержки в дубе. Вкус насыщенный, с шелковистыми танинами, ягодной кислотностью и тёплым, пряным послевкусием с нотами специй и какао.

Наш кависта рекомендует подавать при 16–18°C, давая напитку немного подышать перед подачей. Это отличный выбор к мясу на гриле, тушёной говядине, пикантным сырам и пряным блюдам латиноамериканской кухни. В "Пробки и Бутылки" вы найдёте этот Карменер и другие вина Чили, а наш кависта расскажет, почему этот сорт называют "восстановленным сокровищем" и как раскрыть его богатый вкус по-настоящему.

Регион

Чили Центральная Долина

Линейка бренда

Cellar Selection

Вкус

фруктовый , округлый , приятный , долгий/продолжительный , шелковистый

Бренд

Santa Carolina

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

13%