«Чёрный Доктор» от Массандры — культовое имя, легенда Крыма, ликёрное вино с историей в бокале. Купаж редких автохтонных сортов: Эким-Кара, Кефесия, Джеват-Кара и другие, выращенные в уникальном терруаре Южного берега, где сланцы и известняки впитывают солнце и морской бриз. Выдержка в дубе придаёт напитку зрелость и благородство, а крепость 16% подчёркивает его статус ликёрного. Цвет — тёмный, как чернильный штрих, аромат — смородиновое варенье, инжир, табак, тёрн, немного шоколада и дубовой пряности.

Это красное мягкое, насыщенное, с густой текстурой и долгим бархатистым послевкусием. Подавать стоит слегка охлаждённым, при 14–16 °C, в тюльпанообразных бокалах для портвейна. Подойдёт к козьим сырам, кураге, пирогам с черносливом и мясным деликатесам, например бастурме. Наш кависта советует: если вы ищете вино с южным сердцем и глубиной, как у старой баллады — «Чёрный Доктор» то, что прописал Крым.

Бутылка тяжёлая, с классической этикеткой и винтажной гравюрой. Подарочная история к 23 февраля, на день рождения дедушки или как трофей в коллекцию сладких вин. Загляните в Пробки & Бутылки — у нас «Чёрный Доктор» всегда на приёме.

Регион

Крым

Вино

Красное , сладкое

Сорт винограда

Эким-Кара Кефесия Джеват-Кара Другие сорта

Вкус

долгий/продолжительный , кофе , округлый , сбалансированный , сладкий , шоколад , щедрый , ягоды

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Объем

0.75 л

Крепость

16%