Ошар Пэр э Фис — страстное и загадочное, как сама земля Ливана, где виноград растёт на каменистых террасах, а виноделие — почти искусство выживания. Chateau Musar — имя легендарное, а линейка Hochar Père et Fils 2019 года — это младший брат великих кюве, но с не меньшей душой. Купаж на основе Cinsault, Grenache и Cabernet Sauvignon, насыщенный, бархатистый, с нотами спелых ягод, земли, специй и лёгкой дымки. Цвет — глубокий рубин, аромат сложный, многослойный, с тёплым характером Ближнего Востока.

Подавайте вино Ливана при 16–17°C, дайте ему немного «подышать». Наш кависта советует: к баранине, пряным мясным блюдам, хумусу с запечённым баклажаном, или к зрелым сырам. Это красное сухое — не о легком флирте, а о разговоре с историей, традицией и мужеством виноделов, которые работают на фоне гор и хрустящих звездных ночей. Отличный выбор для интеллектуального ужина, подарка другу-гурману или вечеринки с восточным акцентом.

В Ливане говорят: «من يشرب النبيذ، يعرف الصداقة» — кто пьёт вино, тот знает, что такое дружба. Приходите в Пробки и Бутылки, откроем Hochar Père et Fils вместе. Это не просто вино — это рассказ, выдержанный в дубе, с ароматом кедров и свободных людей.

Регион

Ливан Долина Бекаа

Потенциал хранения

10 лет

Вкус

долгий/продолжительный , изысканный/элегантный , минералы , обильный , округлый , сбалансированный , смородина , солодка , черешня

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Сенсо Гренаш/Гарнача Каберне Совиньон

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

14%