Чилийское красное вино из Центральной Долины — Касильда Каберне Совиньон — создано для тех, кто ценит выразительность без лишней тяжеловесности. Сорт Cabernet Sauvignon, выращенный в терруарах Central Valley DO, раскрывается здесь по-особенному: яркая черная смородина, немного вишни, сухие травы и оттенки табака. Структура стройная, с округлыми танинами и сочным финалом. Классический профиль чилийского Каберне, но с деликатностью, понятной и новичку, и знатоку.

"Casilda" — имя, звучащее как старая песня: просто, но с характером. Это вино отлично подойдёт к мясу на гриле, пряным блюдам из баранины, лазанье и выдержанным сырам. Наш кависта рекомендует подавать его при температуре 16–18°C, предварительно декантировав. А вот если захотите удивить друзей — предложите им чилийский Borgoña: Каберне, свежая клубника, немного сахара и лёд — просто и празднично.

Бутылка лаконичная: прямая форма, этикетка в натуральных тонах с винтажной подписью Casilda — будто открытка из прошлых лет. Отличный выбор на подарок мужчине, для застолья на даче или ужина под гитару. В "Пробках и Бутылках" мы знаем: Casilda — это Каберне, который не врёт. Как говорят в Чили: «Una copa sincera vale más que mil palabras» — один честный бокал лучше тысячи слов.

Регион

Чили Центральная Долина

Вкус

гармоничный , долгий/продолжительный , мягкий , округлый , фруктовая кислинка , шелковистый

Бренд

Casilda

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Каберне Совиньон

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

12.5%