«Если бы у Уругвая был свой флагманский сорт, то это, без сомнений, Таннат», — говорит наш кависта, разливая Bouza винтажа 2021 года. Этот виноград, некогда завезённый французскими переселенцами, в Южной Америке обрёл новую силу, глубину и характер, став символом местного виноделия. Плотные, мощные, танинные вина – это не просто напиток, это вызов, как решимость гаучо в седле или страсть уругвайцев к футболу.
Перед подачей дайте напитку подышать 40–60 минут, а бокал выберите вместительный, чтобы оно раскрыло весь свой потенциал. Оптимальная температура – 16–18°C, а лучший гастрономический дуэт – классическое уругвайское асадо, выдержанные сыры и блюда с копчёностями. Этот насыщенный красный идеально сочетается с мясом на гриле, как настоящая милонга с танго – ярко, чувственно и незабываемо.
В бокале урегвайское красное сухое вино играет глубоким пурпурным цветом. Аромат густой, насыщенный, с нотами чёрной смородины, ежевики, какао, табака и специй, дополненный оттенками кожи и благородного дуба. Вкус мощный, с бархатистыми танинами, долгим минеральным послевкусием и сбалансированной кислотностью, благодаря которой вино остаётся элегантным, несмотря на свою силу.
Говорят, что Tannat – это не для слабых духом, а для тех, кто знает толк в насыщенных, глубоких напитках. Хотите попробовать? Заглядывайте в "Пробки и Бутылки", ведь истинный Уругвай начинается с бокала хорошего вина Боуза!
Характеристики
-
Потенциал хранения
-
8 лет
-
Тело/Насыщенность
-
полнотелое
-
Глубина цвета
-
тёмное
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Красное , сухое
-
Крепость
-
14%