Американское вино Quivira Zinfandel создают в долине Dry Creek, в самом сердце Сонома Каунти, где Калифорния ощущается зрелой и спокойной. Здесь нет показной яркости. Холмы, выжженные солнцем травы, утренние туманы, прохлада океана, которая медленно уходит к полудню. Старые лозы зинфанделя растут на гравийных и аллювиальных почвах, давая концентрацию без тяжести. Винодельня Quivira Vineyards известна уважением к земле и сдержанным стилем, поэтому даже насыщенный купаж сохраняет баланс и ясность.

Вкус развивается слоями, без резких акцентов. Сначала тёмная вишня и спелая слива, затем чёрная смородина, сушёные травы, лёгкий перец, штрих тёплой земли. Зинфандель задаёт сочность, а добавление пти сира, мальбека, мурведра и монтепульчано усиливает глубину и текстуру. Танины округлые, мягкие, структура собранная, послевкусие долгое, с пряно-фруктовым оттенком. Лучше подавать при шестнадцати восемнадцати градусах, используя бокалы большого объёма, чтобы аромат спокойно раскрылся.

Квивира Зинфандель органично вписывается в атмосферу неспешного калифорнийского вечера, когда солнце уже низко, а разговоры становятся тише. Такой характер подойдёт для ужинов с мясными блюдами, гриля, долгих встреч с друзьями. В Пробки & Бутылки всегда рады помочь подобрать гастрономическую пару или подсказать, с каким настроением это калифорнийское вино зазвучит особенно гармонично.

Регион

США Калифорния Сонома Кантри

Вино

Красное , сухое

Пиво

Красное

Сорт винограда

Зинфандель: 85%, Пти Сира, Мальбек, Мурведр, Монтепульчано

Органическое

Да

Потенциал хранения

5-8 лет

Бренд

Quivira

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

14.5%