Красное вино ОВЗ Олд Вайн Зинфандель из США создано в Калифорнии на основе Зинфанделя с добавлением Мальбека, Пти Вердо и Пти Сира. Oak Ridge OZV Old Vine Zinfandel делает ставку на старые лозы, которые дают меньше урожая, зато ягоды получаются более концентрированными. Поэтому стиль здесь полнотелый, насыщенный и зрелый, с хорошей глубиной и заметным запасом для развития в бутылке.

В аромате на первом плане ежевика, спелая слива, темная вишня, затем появляются корица, ваниль и теплые пряные оттенки. Вкус сухой, плотный, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами и длинным фруктово-пряным финалом. Зинфандель дает щедрую ягодность, Пти Сира и Пти Вердо усиливают структуру, а Мальбек добавляет мягкости и темной фруктовой глубины. При крепости 14,5% вино ощущается мощным, но не грубым.

Наш кависта рекомендует подавать OZV Old Vine Zinfandel при 15–16 °C в просторном бокале для насыщенных красных вин и дать ему немного подышать перед ужином. Лучшие пары здесь очевидны: стейк, дичь, ребра, мясо на гриле и выдержанные сыры. Потенциал хранения 8–10 лет позволяет оставить бутылку на развитие. Такое американское вино подойдет для мясного ужина, подарка или случая, когда хочется калифорнийского красного с щедрым характером старых лоз.

Регион

США Калифорния

Вино

Красное , сухое

Сорт винограда

Зинфандель Мальбек Пти Вердо Пти Сира

Потенциал хранения

8-10 лет

Бренд

OZV

Вкус

ваниль , ежевика , корица

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

14.5%