Крымская мощь в авторском прочтении — «Кариньян Солнечной Долины» Резерв 2021 рождается там, где виноград греется под солнцем Судакской долины и дышит солёным воздухом с Чёрного моря. Этот редкий для России сорт Кариньян в резервной версии — зрелый, тёмный и плотный, как бархатный вечер над виноградниками. Цвет — глубокий рубиновый с гранатовым отблеском. Аромат насыщенный: спелая черешня, чёрная смородина, сушёный инжир, табак и тонкая древесная нота от выдержки в дубе.

Кариньян Солнечной Долины — вино сухое, полнотелое, с яркими танинами и долгим пряным послевкусием. Это гастрономический стиль, который просит мяса: ягнятина, запечённая утка с розмарином, ферментированные сыры или кебаб на углях. Подавайте при 16–18 °C, в большом бордо-бокале. Перед подачей желательно декантировать — оно любит воздух и разговор.

Наш кависта рекомендует это вино как сильный и нетривиальный подарок, для знакового ужина или просто для тех, кто устал от привычных купажей. Этикетка сдержанная, бутылка весомая, внутри — Крым, зрелость и стиль. Как говорят в Солнечной Долине: «Если у вина длинная тень — значит, солнце в нём поработало честно». Заходите в «Пробки и Бутылки» — расскажем, чем Кариньян удивит вас сегодня.

Регион

Крым

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Кариньяно

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

13.5%