Ordine di San Giuseppe Barolo DOCG — красное сухое из самого сердца Пьемонта, где над виноградниками стелется туман, а каждая лоза — как строка из старинной хроники. Это не просто вино. Это Бароло, и оно требует тишины, времени и уважения. Здесь не про моду. Здесь — про глубину, выдержку и то особое итальянское умение делать великое из простого.
Ордине ди Сан Джузеппе Бароло раскрывается медленно, но пронзительно. В аромате — сушёная вишня, табак, чайная роза, кожа и графит. Во вкусе — насыщенное, сухое, с уверенными танинами и длинным, пряным, почти философским послевкусием. Это неббиоло — сорт, что растёт на холмах Ланге, как будто зная, что однажды станет легендой.
Подавайте при 18 °C, обязательно дайте подышать — Бароло не любит суеты. Подойдёт к мясу на медленном огне, трюфельной пасте, зрелым сырам. Приходите в «Пробки и Бутылки» — у нас этот экземпляр не просто стоит на полке, он ждёт своего собеседника. Как говорят в Пьемонте: «Il Barolo non si beve, si ascolta». Бароло не пьют — его слушают. И, поверьте, есть что услышать.
Характеристики
-
Вкус
-
бархатистый , гармоничный , красные ягоды , мощный , полный , приятный , сочный , спелая вишня , специи/пряности , стойкий
-
Бренд
-
Ordine di San Giuseppe
-
Тело/Насыщенность
-
полнотелое
-
Глубина цвета
-
насыщенное
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Красное , сухое
-
Крепость
-
15%