Итальянское вино Tenuta delle Terre Nere Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Etna Rosso DOC рождается на Сицилии, на северных склонах Этны, где черная вулканическая земля еще теплая от дыхания горы. Пейзаж суровый, драматичный, лоза цепляется за лаву, ветер несет пепельную прохладу, свет резкий, почти театральный. Винодельня Tenuta delle Terre Nere работает с участками, пережившими филлоксеру, сохранившими корни прошлого века. Это и есть фишка хозяйства: старые лозы, растущие без прививки, передают вкус места напрямую, без фильтров времени.

Во вкусе раскрываются кислая вишня, гранат, сушеные травы, оттенки дымка, влажного камня. Структура стройная, напряженная, тело среднее, танины мелкие, цепкие, кислотность живая, вытянутая. Послевкусие сухое, долгое, с вулканической минеральностью, оставляющей прохладный след. Подача особенно выразительна при температуре шестнадцать восемнадцать градусов, подойдут бокалы для элегантных красных стилей, где аромат развивается слоями, постепенно. В основе купажа нерелло маскалезе, нерелло каппуччио, они формируют характер без тяжести, с благородной строгостью.

Вино Тенута Делле Терре Нере Этна Россо Префилоксера Ла Винья ди Дон Пеппино уместно для тихих вечеров, вдумчивых ужинов, моментов, когда хочется почувствовать место, а не просто вкус. Оно звучит особенно хорошо осенью, зимой, за столом с разговорами и паузами. В Пробки & Бутылки мы рекомендуем такие позиции тем, кто ищет подлинность, подскажем удачное сочетание, поможем выбрать бутылку под конкретное настроение, будем рады гостям.

Регион

Италия Сицилия Этна

Вино

Красное , сухое

Пиво

Красное

Сорт винограда

Нерелло Маскалезе Нерелло Каппуччио

Потенциал хранения

19 лет

Вкус

долгий/продолжительный , изысканный/элегантный , красные фрукты , полный , сбалансированный , спелые фрукты , специи/пряности , утонченный , фруктовый , чистый , шелковистый

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

14%