Canti – вино, рожденное в сердце Пьемонта, в самом престижном винодельческом апелласьоне региона. Бароло DOCG – это не просто вино, а легенда, король итальянских вин, созданный из капризного, но благородного сорта Неббиоло. Здесь, среди холмов Ланге, где туманы укрывают виноградники по утрам, а днём солнце придаёт ягодам насыщенность и сложность, рождаются вина с мощной структурой, высокой кислотностью и долгим потенциалом выдержки.

В бокале итальянское красное вино играет глубоким гранатово-рубиновым цветом, который со временем приобретает кирпичные оттенки – визитную карточку выдержанных вин из Неббиоло. Аромат богатый, многослойный: вишня, сушёная роза, лакрица, белый перец, кожа и лёгкие дымные ноты. Вкус насыщенный, с крепкими, но бархатистыми танинами, долгим послевкусием, в котором раскрываются нюансы подлеска, специй и благородного дуба – результат выдержки в больших словенских бочках.

Наш кависта рекомендует подавать Канти Бароло при 16–18°C, декантируя минимум за час. Оно идеально сочетается с пастой с трюфелями, уткой, телятиной в винном соусе, выдержанными сырами и ризотто с грибами. В Пьемонте говорят: «Бароло – это вино для терпеливых», ведь с годами оно только раскрывается. Заглядывайте в "Пробки и Бутылки", ведь Бароло – это как искусство эпохи Ренессанса: глубокое, завораживающее и неподвластное времени!

Регион

Италия Пьемонт Бароло

Потенциал хранения

4-7 лет

Вкус

детское питание , долгий/продолжительный , округлый , пряный/острый , сбалансированный , фруктовый , шелковистый

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Неббиоло

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

13.5%