Pajaru "Picuraru" Primitivo, Puglia IGT 2021 — красное полусухое с жаром южной Италии и акцентом, который не спутаешь. Это Апулия — каблук итальянского сапога, край, где солнце щедрое, как итальянская мама, а виноград — тёмный, зрелый и терпеливый. Здесь примитиво не просто сорт, а часть характера: немного вспыльчивый, но очень тёплый.

Пайару Пикурару Примитиво — мощное, с плотным телом и 15% крепости, но пьётся легко, как разговор под открытым небом. В аромате — вишнёвое варенье, чернослив, сушёные травы и немного сладкого табака. Вкус — насыщенный, округлый, с нотами тёмных ягод, специй и карамелизированной корочки. Это про юг — яркий, щедрый и немного дерзкий.

Подавайте к мясу на углях, пасте с томатами, сытным блюдам или даже шоколадному фондану. В «Пробки и Бутылки» найдёте это итальянское вино с характером Апулии, если ищете вкус, в котором чувствуется не только ягода, но и земля, солнце и настоящая страсть. Как говорят в Италии: «Chi beve vino, vive meglio» — кто пьёт вино, тот живёт лучше. Особенно с таким темпераментом.

Регион

Италия Апулия

Выдержка

10 лет

Органическое

Да

Бренд

Pajaru

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Примитиво: 100%

Объем

0.75 л

Вино

Красное , полусухое

Крепость

15%