Квид Примитиво 2020, Salento IGT — красное полусухое из самой южной части Апулии, где виноград зреет между Адриатикой и Ионикой, среди белых домиков, старых фикусов и вечного солнца. Саленто — это не просто винный регион, а итальянская гастрономическая поэма в ритме медленного юга: вино, оливки, жар, море, и музыка, играющая на площади без сцены.

Сорт примитиво в этой части Апулии даёт особенно зрелые, тёплые и щедрые вина. Цвет — густой, тёмно-рубиновый с фиолетовым отблеском. Аромат — насыщенный, с нотами вяленой вишни, чернослива, инжира, пряностей и немного ванили. Во вкусе — полусухое, с округлым телом, бархатистой текстурой, сочно-фруктовым профилем и лёгкой сладостью, которая делает вино особенно гастрономичным и дружелюбным.

Подавайте при 16–18 °C, в бокалах для полнотелых красных. Идеально к мясу на углях, баклажанам с пармезаном, прошутто, пряной пицце или просто к долгому разговору под итальянскую кантилену. Наш кависта рекомендует QVID Primitivo как южное, насыщенное итальянское вино из Саленто, созданное для тёплых вечеров, шумных компаний и ужинов без спешки.

Это как путешествие по Апулии в августе: знойное, ароматное, с послевкусием моря, пыльных дорог и свежей фокаччи с розмарином.

Регион

Италия Апулия Саленто

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Примитиво: 100%

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

14%