Rodriguez Sanzo "Nassos" — красное сухое вино из знаменитого региона Priorat DOC, где виноград растёт на древних сланцевых террасах и впитывает жар Каталонии и прохладу гор. Урожай 2018 года, объём 0,75 л, крепость 15% — вино мощное, но элегантное, как и всё, что делает Хавьер Родригес, мастер терруара и купажа.

Цвет — густой, почти чернильный, с пурпурным бликом. Аромат — насыщенный: чернослив, чёрная вишня, лакрица, копчёные специи, графит и намёк на ваниль. Во вкусе — полнотелое, с плотными, но шелковистыми танинами, глубоким минеральным фоном и долгим, пряным послевкусием. Структура строгая, но с душой — как сланец, из которого растёт его виноград. Подавайте при +16…+18°C, после декантации.

Сочетается с мясом на гриле, ягнёнком с розмарином, дичью, трюфельными блюдами и выдержанными сырами. Этикетка — с изображением человеческого носа (отсюда и название Nassos — «носы» на каталанском), как отсылка к ароматическому богатству и вниманию к нюансам.

Кависта «Пробки и Бутылки» советует: «Нассос» — вино, которое нюхают дольше, чем пробуют. Как говорят в Приорате: «un buen vino empieza en la nariz» — «хорошее вино начинается с аромата».

Регион

Испания Приорат

Вкус

древесный , изысканный/элегантный , свежий , спелые фрукты

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Гарнача Тинторерра

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

14.5%