Красное сухое Mukuzani от винодельни GRW — это суровый и величественный манифест Кахетии, рожденный в одном из самых почитаемых апелласьонов Грузии. Если полусладкие вина долины напоминают ласковое южное солнце, то Мукузани — это характер кавказских гор, воплощенный в сорте Саперави. Виноградники здесь расположены на правобережье реки Алазани, где известняковые почвы и длительная выдержка в дубе превращают напиток в эталон долголетия и мощи. Это выбор для тех, кто ценит в бокале не мимолетную нежность, а глубокую историю, созвучную эпическим сказаниям Шота Руставели.

В бокале это сухое предстает в непроницаемом темно-гранатовом цвете, напоминающем чернила, которыми средневековые мастера выводили каллиграфические строки на пергаменте. Кависты ценят Мукузани от GRW за его честную и плотную структуру. Аромат раскрывается постепенно: на первом плане звучат ноты черной смородины, подвяленной вишни и горького шоколада, которые со временем дополняются оттенками кожи, ванили и копченостей. Вкус мощный, атлетичный, с выраженными, но благородно округлыми танинами. Высокая экстрактивность Саперави создает долгое, обволакивающее послевкусие с терпким минеральным акцентом.

Мы советуем подавать этот образец при 18°C, обязательно дав ему «подышать» в декантере не менее получаса. Мукузани требует серьезного гастрономического сопровождения: запеченной баранины, острых мясных закусок или твердых овечьих сыров. В нашей коллекции мы собираем такие жемчужины, чтобы вы могли прикоснуться к подлинной силе грузинской земли. Заходите в Пробки & Бутылки, и мы поможем вам выбрать спутника для вечера, который перенесет вас в атмосферу старой кахетинской квеври, где время замирает, а каждый глоток звучит как многоголосый мужской хор под сводами Алаверди.

Регион

Грузия Кахетия Мукузани

Вино

Красное , сухое

Пиво

Красное

Сорт винограда

Саперави

Вкус

гармоничный , долгий/продолжительный , насыщенный/интенсивный , приятный , фруктовый , черные ягоды

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Объем

0.75 л

Крепость

12%