Красное вино Château Cantemerle Haut-Médoc AOC 5ème Grand Cru Classé 2021 — выдающийся представитель классического Бордо, который входит в престижную классификацию 1855 года как 5ème Grand Cru Classé. Винодельня, расположенная в апелласьоне О-Медок, известна своей богатой историей и безупречным качеством вин, создаваемых на гравийных почвах, идеально подходящих для выращивания бордосских сортов винограда.

В основе купажа винтажа 2021 года — сорта Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые гармонично сочетаются, создавая элегантную многослойность. Цвет глубокий рубиновый с пурпурными отблесками. Аромат впечатляет сложностью: ноты черной смородины, спелой вишни и ежевики переплетаются с нюансами табака, кедра, фиалки и пряностей.

Во вкусе ощущается великолепный баланс — шелковистые танины сочетаются с яркой кислотностью и фруктовой свежестью. Долгое, утонченное послевкусие оставляет следы темного шоколада, графита и специй. Оптимальная температура — 16-18°C. Рекомендуется декантировать в течение 1-2 часов перед подачей, чтобы полностью раскрыть его потенциал. Идеально подавать в бокалах для бордоских вин.

Гастрономия: прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, ягнёнка, трюфелями, мясными рагу и выдержанными сырами. Бутылка украшена элегантной этикеткой с изображением замка, символизирующего традиции и аутентичность хозяйства. Вино 2021 года демонстрирует потенциал для долгосрочного хранения (10-15 лет), что делает его отличным выбором для коллекции или особого случая.

Регион

Франция Бордо О'Медок

Вкус

долгий/продолжительный , ежевика , изысканный/элегантный , кедр , концентрированный , свежий , слива , фиалка

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Каберне Совиньон Мерло Каберне Фран Пти Вердо

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

13%