Австралийское вино с душой художника — The Lindsay Collection, "His Only Pair" Cabernet Sauvignon, 2017 — родом из знаменитой Долины Баросса, сердца Южной Австралии. Этот регион славится мощными красными винами и тёплым климатом, который позволяет каберне набрать глубину, структуру и выразительные танины. Коллекция названа в честь сэра Линдсея — эксцентричного живописца и джентльмена, что по легенде всю жизнь владел только одной парой ботинок. Вот и вино получилось — одно, но с характером.

Вино Хиз Оунли Пейр Каберне Совиньон — тёмное, почти гранатовое. В аромате — чёрная смородина, сушёная вишня, табак, кедр и намёк на мяту. Во вкусе — полнотелое, мужественное, с бархатными, но цепкими танинами и долгим пряным послевкусием. Баланс — безупречный. Лучше всего раскрывается в бокале Бордо при температуре 18 °C. Идеальное сопровождение — стейк рибай, ягнёнок, запечённый кабачок с тимьяном или выдержанный сыр. Наш кависта рекомендует его как вино для важного случая: годовщина, 23 февраля, юбилей или мужской подарок без лишних слов.

Бутылка оформлена с артистической дерзостью — на этикетке иллюстрация в духе авангардной гравюры, намёк на образ самого Линдсея. Плотное стекло, винтажная печать, штрих иронии. Это не просто австралийское каберне — это история в бутылке. Или, как говорят в Бароссе: «Настоящий стиль не в количестве пар, а в одной, но подходящей — как это вино».

Регион

Австралия Южная Австралия Долина Баросса

Вкус

долгий/продолжительный , изысканный/элегантный , освежающий , перец , плотный , полный , сбалансированный , сильный , травы , черная смородина

Бренд

The Lindsay Collection

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Каберне Совиньон

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

14.5%