Австралийское вино с характером молодого солнца. Pete’s Pure Shiraz родом из регионов, где виноград растёт на песчаных почвах у берегов реки Мюррей. Здесь ветер несёт запах эвкалипта, а лозы купаются в жаре днём и прохладе ночью. Такой контраст рождает напитки с яркой фруктовостью и мягким темпераментом. Винодельня работает в минималистичном ключе: холодная ферментация, нержавеющая сталь, без дуба — чтобы сорт говорил сам за себя.
Пит’с Пьюр Шираз обладает глубоким рубиновым цветом. В букете встретились ежевика, спелая слива, фиалка, щепотка чёрного перца. Вкус округлый, с бархатной текстурой, нотами лесных ягод, специй, лёгкой землистости. Танин мягкий, тело среднее, структура сбалансированная. Подавать при 16–18 °C, в бокале для моносортов. Хорошо подойдёт к утиной грудке, бургеру с карамелизованным луком, грибной лазанье, сыру с белой плесенью. Наш кависта советует его как удобное вино на каждый день, пикник, вечер у костра или сюрприз ко Дню друзей.
Бутылка оформлена просто, но со вкусом: белая этикетка с иллюстрацией в стиле «less is more», тонкий намёк на лёгкость. Коробки нет, но его не стыдно взять в гости или подарить соседу, с которым жаришь мясо по выходным. Вино из Австралии не требует шпаги и багета — но если бы мушкетёры заглянули в Новый Южный Уэльс, точно прихватили бы пару бутылок с собой.
Характеристики
-
Вкус
-
гармоничный , долгий/продолжительный , дуб , ежевика , клубника/земляника , легкое , малина , округлые танины , свежий , сладкие специи
-
Бренд
-
Pete's Pure
-
Тело/Насыщенность
-
среднее
-
Глубина цвета
-
насыщенное
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Красное , полусухое
-
Крепость
-
13%