Австралийское вино Koonunga Hill Shiraz 2018 рождается в Южной Австралии, с участием долины Баросса, региона с мощной энергетикой, древними лозами, жарким солнцем, сухим воздухом. Пейзаж здесь широкий, открытый, земля красно коричневая, свет плотный, почти осязаемый. Баросса известна умением работать с ширазом так, чтобы сохранить силу, не потеряв баланса. Особенность года две тысячи восемнадцатого заключается в теплом, ровном сезоне созревания, без резких скачков погоды, что дало ягоде зрелость, концентрацию, чистый профиль без перегруза.

Во вкусе раскрываются спелая черная слива, ежевика, темная вишня, оттенки черного перца, легкий дымный штрих. Структура плотная, тело уверенное, танины округлые, хорошо встроенные, кислотность поддерживает свежесть, послевкусие долгое, сухое, с пряным теплом. Подача особенно выразительна при температуре шестнадцать восемнадцать градусов, подойдут бокалы для насыщенных красных стилей с широкой чашей, где аромат развивается объемно, без спешки.

Вино Пенфолдс Кунунга Хилл Шираз уместно для вечерних ужинов, прохладных сезонов, встреч, где ценят насыщенный вкус и спокойную силу. Оно хорошо звучит в компании, за разговором, с плотной едой или без строгого сценария. В Пробки & Бутылки мы рекомендуем такие позиции для уверенных гастрономических вечеров, подскажем удачное сочетание, поможем выбрать вариант под настроение, будем рады гостям.

Регион

Австралия Южная Австралия Долина Баросса

Вино

Красное , сухое

Сорт винограда

Шираз

Потенциал хранения

4 года

Бренд

Koonunga Hill

Вкус

анис , вишня , долгий/продолжительный , округлый , сбалансированный , слива , специи/пряности , фенхель

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Объем

0.75 л

Крепость

14.5%