Австралийское вино Hardys Stamp Shiraz Cabernet Sauvignon 2019 создается в юго восточной Австралии, регионе без пафоса и показной географии, но с понятным характером. Здесь нет игры в микрозоны. Пространство открытое, солнце активное, сезон растянутый, виноград работает на стабильность и чистоту вкуса. Это Австралия прикладная, ориентированная на результат, а не на декларации. Бренд Hardys давно встроен в повседневную культуру, линейка Stamp воспринимается как надежная классика, рассчитанная на регулярный стол, а не на редкие случаи.

Во вкусе сначала появляется сочная темная ягода, затем читается слива и вишневая мякоть, после чего подключаются мягкие пряные и шоколадные нюансы. Тело среднее, без перегруза, полусухой баланс сглаживает плотность, танины округлые и ненавязчивые, кислотность спокойная, удерживающая форму. Вкус не требует времени на раскрытие, идет прямо и понятно, завершаясь сухим, теплым, фруктово пряным финалом. Подача комфортна при температуре шестнадцать восемнадцать градусов, подойдут обычные бокалы для красных купажей, где аромат ощущается сразу. Сочетание шираза и каберне совиньона дает и сочность, и структуру без жесткости.

Вино Хардис Стемп Шираз Каберне выбирают для обычных ужинов, встреч без сценария, ситуаций, где важно, чтобы бутылка просто работала. Оно не перетягивает внимание, не требует комментариев, уверенно держит стол. В Пробки & Бутылки мы рекомендуем такие позиции как универсальный вариант на каждый день, подскажем удачное сочетание с блюдами, поможем определиться с форматом, будем рады гостям.

Регион

Австралия Юго-Восточная Австралия

Вино

Красное , полусухое

Пиво

Красное

Сорт винограда

Шираз Каберне Совиньон

Потенциал хранения

4 года

Бренд

Hardys

Вкус

бархатистый , долгий/продолжительный , дуб , округлые танины , ягоды

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

13.5%