Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Белое сухое Fides Grenache Blanc от Bosman — южноафриканское вино с ярким характером и необычным стилем. Несмотря на классификацию как белое, оно ближе к категории «оранжевых»: ферментация проходит на кожице, что придаёт текстуру и богатство. Сорт винограда — Гренаш Блан, выращенный в Западном Кейпе, где солнечные склоны и сланцевые почвы формируют минеральный профиль и многослойную ароматику.
На этикетке указано Fides, что переводится с латинского как «вера». Это проект винодельни Bosman, посвящённый экспериментальным и натуральным винам. В бокале ощущаются лесной орех, фисташка, дуновение морского бриза, чуть-чуть специй и выразительная кислинка. Насыщенность средняя, но вкус держится долго. Цвет — золотистый, почти янтарный. Вино не фильтруется, живое, с характером.
Кависта сети Пробки & Бутылки советует подавать при 12–14 градусах, в бокале тюльпановидной формы, как для белых с телом. Хорошо сочетается с карри из нута, жареной рыбой, сырами с мытой коркой, блюдами ближневосточной кухни. Южная Африка умеет удивлять: это вино не для галочки, а для настоящей встречи. Как сафари — с неожиданными поворотами и запоминающимся финалом.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего