"Сикоры" Рислинг, 2019 — достойное пополнение вашей винной коллекции. Это белое сухое вино создано в Новороссийске, в уникальном терруаре Семигорья, где виноградники словно висят между небом и морем. Здесь, на известняковых склонах, Рислинг чувствует себя уверенно и даже благородно. Цвет — светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат — цитрус, белый персик, лайм, мёд и тонкая минеральная нота. Вкус — хрустящий, с точной кислотностью, изящной структурой и продолжительным послевкусием с оттенком мокрого камня.

Riesling "Sikory" — вино с потенциалом: 2019 год был стабильным, с хорошим соотношением солнечных дней и прохладных ночей. Рислинг собран вручную, винификация щадящая, выдержка в стали сохраняет свежесть и терруарную чистоту. Это вино не о громких эффектах, а о балансе и глубине, которые только усиливаются с годами. Подавайте при +8…+10°C в вытянутых бокалах. Идеально к устрицам, сырам с козьего молока, рыбе на гриле, а если по-русски — к судаку в сливочном соусе или жареной щуке с лимоном.

Бутылка строгая, выдержанная, с намёком на немецкую школу и кавказскую точность. Это не просто вино на вечер — это экземпляр в коллекцию: редкий стиль, зрелый год, минимализм в оформлении и терруарный след в каждом глотке. Как говорят винные ценители: «Рислинг — это не вино, это философия в кислотности». А чтобы философия была правильной — Пробки & Бутылки всегда к вашим услугам. Ваш винный вкус говорит за себя.

Регион

Россия Краснодарский край

Вкус

кислинка , минералы , мягкий , округлый , сбалансированный , тонкий , фруктовый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

13%