Есть вина-десерты, а есть La Perlara — винтажное сокровище с золотым сердцем и характером северной Италии. Это вино из Италии — как янтарь в бокале: густое, медленно текущее, с ароматом зрелости и тепла. Созданное в апелласьоне Recioto di Soave DOCG, вино производится методом пассито — когда отборные грозди Гарганега подвяливаются на решётках несколько месяцев. Урожай 2015 года — особенно благородный, выдержанный, с выдающейся концентрацией вкуса.

Цвет — насыщенный золотисто-медовый, с лёгким янтарным бликом. Аромат — чарующий: цедра апельсина, мёд акации, сушёный абрикос, миндаль и лёгкая дымка ванили. Во вкусе — богатство и баланс: сладость не приторная, а обволакивающая. Мягкая кислотность освежает, а послевкусие долгое, как добрая сказка. Это белое сладкое вино подают при 10–12°C в бокалах для портвейна. Оно прекрасно с голубыми сырами, крем-брюле, штруделем с орехами и даже фуа-гра — для тех, кто ищет гастрономический контраст.

Бутылка ёмкостью 0,5 л выглядит изящно — как флакон духов. Этикетка классическая, с виноградной гроздью в центре — намёк на природу самого напитка. Такая бутылка — изысканный подарок на Новый год, годовщину, 8 марта или венчание. Кависты "Пробки и Бутылки" советуют Ca' Rugate La Perlara тем, кто хочет понять, как итальянское вино может быть одновременно глубоким, сладким и абсолютно честным. Это не просто десерт — это последняя сцена идеального ужина.

Регион

Италия Венето Речото ди Соаве

Вкус

мягкий , нежный , сладкий , специи/пряности , фруктовый

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

светлое

Объем

0.5 л

Крепость

13.5%