Испанское вино Паласио де Борнос создаётся в апелласьоне Rueda DO, на солнечном плато Кастилии и Леона, где виноградники тянутся к горизонту, а утренний ветер несёт прохладу от гор Сьерра-де-Гредос. Здесь сорт Вердехо, выращенный на каменистых известняковых почвах, набирает силу днём и сохраняет свежесть ночью. Винодельня Palacio de Bornos собирает урожай вручную, чтобы каждая ягода дошла до бокала в полной зрелости.
Аромат раскрывается зелёным яблоком, лаймом, свежескошенной травой и лёгким намёком на анис. Во вкусе кроются минеральная прохлада, цитрусовая искристость, травянистые полутона. Среднее тело, светлый цвет и сбалансированная кислотность делают это белое сухое идеальным для тёплых вечеров. Кавист советует подавать при 8–10 °C в бокалах тюльпан, чтобы тонкий букет звучал максимально чисто.
Паласио де Борнос станет уместным для летнего аперитива, ужина с морепродуктами, лёгких салатов и сыров. В Руэде любят говорить: «Вердехо — это душа наших виноградников», и в этом бокале она сияет особенно ярко.
Характеристики
-
Тело/Насыщенность
-
среднее
-
Глубина цвета
-
светлое
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Белое , сухое
-
Крепость
-
13%
Будьте первым, кто оставил отзыв