Германия знает толк в рислинге, и долина Саар — одно из самых благодатных мест для его создания. Здесь виноградники карабкаются по крутым сланцевым склонам, впитывая прохладу реки и щедрое осеннее солнце. Vols, Saar Riesling Feinherb QbA, 2017 — это классика Мозеля, но с характером Саара: минеральная чистота, сбалансированная кислотность и элегантная полусухая подача.
В бокале играет светло-золотистый оттенок с платиновыми отблесками. В аромате — спелый персик, лимонный сорбет, белые цветы и чуть уловимый нюанс мокрого камня после дождя. Первый глоток — живой, сочно-цитрусовый, с долгим минеральным послевкусием, словно эхо, отдающееся где-то в виноградных террасах Мозеля.
Мы советуем подавать Рислинг при 8–10°C в бокалах для молодых белых вин. Он идеально подойдёт к азиатской кухне, устрицам, сырам с благородной плесенью или нежной телятине под сливочным соусом. Это вино для тех, кто ищет баланс между свежестью и глубиной, лёгкостью и сложностью. Как говорят немцы, "Riesling ist wie eine gute Melodie – er bleibt im Kopf" — «Рислинг, как хорошая мелодия, остаётся в памяти». И Фольс — это именно та композиция, которую хочется слушать снова и снова, с каждым бокалом открывая новые нотки и оттенки.
Характеристики
-
Потенциал хранения
-
15 лет
-
Вкус
-
фруктовый , минералы , цитрусовые , округлый , богатый , изысканный/элегантный
-
Тело/Насыщенность
-
среднее
-
Глубина цвета
-
светлое
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Белое , полусухое
-
Крепость
-
10.5%
Будьте первым, кто оставил отзыв