Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Домен Шатлен Пуйи-Фюме Ле Шайю Силекс 2018 — как галька, нагретая солнцем на берегу Луары: тёплое, минеральное и в то же время бодрящее. Chatelain Pouilly-Fumé "Les Chailloux Silex" — белое сухое, где Совиньон Блан раскрывает себя в самом изящном, дымном и минерално-прозрачном стиле. Участок "Силекс" (кремень) славится особым терруаром: вино буквально пропитано ароматом камня после дождя.
Цвет — светло-соломенный с платиновым оттенком. В аромате — белые цветы, грейпфрут, лайм и тот самый знаменитый дымный шлейф, который делает Пуйи-Фюме узнаваемым с первого глотка. Вкус — структурный, энергичный, с яркой кислотностью, сбалансированной телом и продолжительным минеральным финишем. Подавайте при 10–11°C в вытянутом бокале. Наш кависта рекомендует: к устрицам, тартару из тунца, козьему сыру Кроттен де Шавиньоль или севиче.
Les Chailloux Silex — вино для тех, кто любит Совиньон Блан не за фрукт, а за архитектуру вкуса. В Пробки & Бутылки мы советуем его как отличный гастрономический выбор и потенциальное пополнение в винной коллекции — ведь потенциал хранения у него 4–5 лет, и каждый год добавляет глубины.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего