Французское вино Domaine de la Villaudiere Sancerre Silex AOC Blanc рождается в Сансере, в долине Луары, где виноградники стоят на кремнистых почвах, отражающих свет и тепло. Здесь пейзаж строгий и открытый, холмы невысокие, линии чистые, воздух прохладный и сухой. Кремень, или silex, определяет характер зоны, именно он придает стилю напряжение и узнаваемую строгость. Хозяйство Domaine de la Villaudiere работает с этим терруаром без сглаживания, позволяя месту говорить напрямую, без декоративных приемов и излишней мягкости.

Во вкусе сначала ощущаются лайм, зеленая груша, крыжовник, затем появляется дымный, почти искристый минеральный оттенок, характерный для кремнистых почв. Структура четкая, тело стройное, кислотность прямая и энергичная, создающая ощущение прохлады и точной линии. Вкус развивается последовательно, без округления, финал сухой, продолжительный, с легким дымным эхом. Подача наиболее уместна при температуре восемь десять градусов, подойдут бокалы для минеральных белых стилей, где аромат раскрывается быстро и остается собранным. Совиньон блан здесь звучит строго и территориально, без травяной избыточности.

Вино Сансер Силекс выбирают для тех моментов, когда важна ясность вкуса и ощущение структуры. Оно хорошо вписывается в гастрономические ужины, сопровождает рыбу, морепродукты, свежие блюда, поддерживает разговор, не перетягивая внимание. В Пробки & Бутылки мы советуем такие позиции тем, кто ценит терруар и точность, подскажем удачное сочетание, поможем выбрать подходящий момент, будем рады гостям.

Регион

Франция Долина Луары Сансер

Вино

Белое , сухое

Сорт винограда

Совиньон Блан: 100%

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

бледное

Объем

0.75 л

Крепость

14%