Французское вино Olivier Tricon Chablis Premier Cru “Montmains” AOC 2021 — белое сухое, рождённое на склонах с меловыми почвами, где каждый лоз чувствует дыхание древнего моря. Вино Шабли Премьер Крю Монмэйн — квинтэссенция северной Бургундии: строгость, минералы, благородство. Урожай 2021 года дал вину особую свежесть и тонкость, сохранив в аромате и вкусе характер этого терруара.

В аромате оттенки лайма, зелёного яблока, мелкая белая галька после дождя, лёгкий дымок. Вкус — чистый, вытянутый, с хрустящей кислотностью, эхо морского бриза и долгий финал с оттенком грейпфрута и морской соли. Подавайте при 10–12 °C в бокале «бургундия» для белых. Идеально к устрицам, тартару из гребешков, роллам с лососем, козьему сыру, ризотто с артишоками.

Этикетка сдержанная, как и сам стиль Olivier Tricon, — бело-золотая, с винной латиницей и именем, которое ценят сомелье. Наш кависта в “Пробки и Бутылки” рекомендует: прекрасный выбор для свадьбы, годовщины, изысканного подарка. А ещё, чтобы тихо посидеть в одиночестве с бокалом, словно французский мим в Шабли на краю виноградника. «Le silence est d’or, surtout avec un bon vin.» — Молчание золото, особенно если в бокале правильное вино. Заходит, покажем вам Шабли с характером.

Регион

Франция Бургундия Шабли

Вкус

богатый , долгий/продолжительный , изысканный/элегантный , мягкий , насыщенный/интенсивный , свежий

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сорт винограда

Шардоне

Объем

0.75 л

Вино

Белое , сухое

Крепость

13%