Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Мэзон Рош дэ Беллен Шабли Вьей Винь — как белая рубашка от хорошего портного: без лишнего, но с безупречной посадкой. Maison Roche de Bellene Chablis "Vieilles Vignes" AOC 2021 — белое сухое, созданное из винограда старых лоз, которые растут на кимериджских известняках и отдают в напиток всю накопленную за годы глубину. Здесь нет дуба, нет макияжа — только чистый стиль Шабли: минеральный, свежий, точный.
Цвет — светло-соломенный с зелёным отливом. Ароматы — лайм, белое яблоко, мокрый камень и лёгкая морская соль. Вкус — прямолинейный, с хрустящей кислотностью, тонкой структурой и продолжительным минеральным финалом. Подавайте при 10–11°C в бокалах с узким горлом, чтобы не упустить ни одного нюанса. Наш кависта рекомендует: к устрицам, тартару из морского гребешка, козьему сыру или рагу из овощей с белым вином.
Это выбор ценителя — того, кто ищет не громкость, а чистоту. В Пробки & Бутылки Vieilles Vignes ждёт тех, кто знает, что вино со старыми корнями даёт самый тонкий, но уверенный голос.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего