Французское вино Domaine de la Bongran Cuvee E.J. Thevenet — это монументальный шедевр из апелласьона Вире-Клессе, который бросает вызов привычным представлениям о Шардоне. Семья Тевене известна своим бескомпромиссным подходом: они собирают виноград максимально спелым, часто с благородной плесенью, и выдерживают вино в подвалах годами, прежде чем выпустить его в свет. Это выдержанное белое сухое вино обладает феноменальной плотностью и глубиной, ставя его в один ряд с величайшими белыми винами мира. Перед нами не просто напиток, а истинный колорит Маконе, выраженный через мощь и аристократизм.

В бокале Домен де ла Бонгран Кюве Э.Ж. Тевене сияет насыщенным золотистым цветом с янтарными отблесками. Его профиль раскрывается роскошным и сложным букетом, в котором доминируют ноты засахаренных экзотических фруктов, спелого абрикоса и белого персика, дополненные изысканными нюансами липового меда, воска и мокрого камня. Кависты отмечают невероятную маслянистую текстуру и мощное тело: во вкусе концентрированная фруктовость идеально сбалансирована живой минеральностью, которая придает вину стройность и величие. Это глубокое и богатое вино, оставляющее после себя бесконечное, многослойное послевкусие.

Мы в Пробки & Бутылки рекомендуем подавать этот исключительный релиз к самым изысканным блюдам: омарам в сливочном соусе, фуа-гра, ризотто с трюфелем или зрелым сырам типа Конте. Чтобы вино полностью раскрыло свой колоссальный потенциал, мы советуем не охлаждать его слишком сильно и обязательно использовать просторные бокалы. Заходите к нам за своей порцией бургундского совершенства и лучшими винами со всей планеты, которые умеют останавливать время.

Регион

Франция Бургундия Маконе

Вино

Белое , сухое

Сорт винограда

Шардоне

Органическое

Да

Потенциал хранения

20 лет

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

14.5%