Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Французское вино Chateau Violet Lamothe создают в Сотерне, у туманных склонов вдоль реки Сирон, где утренний туман встречается с тёплым воздухом Гаронны. Такой редкий климат помогает благородной плесени развиваться на ягодах, давая концентрированный мёд, густой аромат, сложность. Терруар здесь известняковый, с гравием и песком. Атмосфера Сотерна узнаваема. Старые шато, золотой свет, тишина погребов, аромат спелых фруктов. Бутылка оформлена элегантно, этикетка подчёркивает классический стиль хозяйства Violet Lamothe.
Во вкусе кроются мёд, абрикос, персик, цедра, лёгкая пряность. Структура остаётся плотной, аромат звучит насыщенно, послевкусие тянется долгим сладким тоном. Подача при десяти двенадцати градусах подчёркивает баланс свежести и сладости. Узкие бокалы помогают раскрыть сложность.
Кависта Пробки & Бутылки рекомендует Шато Вайолет Ламот Сотерн подать к сырам с плесенью, фруктовым десертам, паштету, утке. Такой вариант подходит для праздничных ужинов, романтических встреч, Нового года, юбилеев. В финале звучит Шато Вайолет Ламот Сотерн, а если хочется выбрать ещё один элегантный сотерн, просто зайди в Пробки & Бутылки, подскажем, к чему подать.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего