Французское вино из Пессак-Леоньяна, родом из гравийных терруаров старейшего апелласьона Бордо. Шато Карбонье Гран Крю Классе — белое сухое, произведённое в историческом хозяйстве, основанном монахами ещё в XIII веке. Chateau Carbonnieux — одно из немногих бордоских имений, удостоенных классификации Grand Cru Classé и по белым, и по красным винам. Урожай 2016 года дал изысканное шардоне и совиньон блан с редкой глубиной и утончённостью.

Цвет — светло-золотой, с отблеском зелени. Аромат сложный и многослойный: белая акация, цитрус, груша, мелисса, лёгкий дымок от выдержки в дубе. Во вкусе — маслянистая текстура, гармоничная кислотность, минеральность и длительное орехово-ванильное послевкусие. Подавайте при 10–12 °C в бокале для зрелых белых вин, дайте немного подышать. Идеально к морскому гребешку, пасте с белыми грибами, фуа-гра, тальяте с креветками или сыру комте.

Бутылка элегантна и аристократична, с гербом шато и этикеткой в классике бордоской школы. Наш кависта в “Пробки & Бутылки” советует: если ищете белое вино, которое не уступает по серьёзности красному — это оно. Для Нового года, годовщины или коллекции. Как говорят в Бордо: «Le blanc de Carbonnieux est l’âme claire des Graves» — белое Карбонье — светлая душа Грав. Заходите, покажем, как по-настоящему блистает белое Бордо.

Регион

Франция Бордо Пессак-Леоньян

Потенциал хранения

15 лет

Вкус

богатый , долгий/продолжительный , дыня , жасмин , жимолость , округлый , утонченный , яблоки

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%