Элоиза Вионье – белое выдержанное вино из самого сердца Чили, региона Сентрал Вэлли, где виноградные лозы растут под палящим солнцем, а ночи наполняет прохлада Анд. Это Вионье с характером – не лёгкий цветочный соблазнитель, а серьёзное вино с глубиной, структурой и южноамериканской страстью.

В бокале – золотистый цвет с медовыми отблесками, словно солнце, застывшее в стекле. Аромат богатый и многослойный: абрикос, персик, белые цветы, тонкий штрих ванили и миндаля – эхо выдержки в дубе. Во вкусе – округлость и шелковистая текстура, сочетающая фруктовую спелость с изящной минеральностью. Послевкусие долгое, с лёгкими нотками засахаренного имбиря и сушёных трав.

Наш кависта рекомендует подавать Viognier при 10–12°C, в бокалах для полнотелых белых вин. Оно идеально подойдёт к пряным блюдам азиатской кухни, мягким сырам, устрицам в сливочном соусе или карпаччо из морского гребешка. А если хочется чего-то более смелого – попробуйте с перуанским севиче или жареным ананасом.

Eloisa – как тёплый вечер в Сантьяго, когда воздух напоен ароматами жасмина и манго, а Анды на горизонте рассыпают алые отблески заката. Оно создано не для спешки, а для удовольствия – как говорят в Чили, "Хорошее вино – это воспоминание, которое остаётся на губах".

Регион

Чили Центральная Долина

Потенциал хранения

8 лет

Бренд

Eloisa

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сорт винограда

Вионье: 100%

Объем

0.75 л

Вино

Белое , полусухое

Крепость

13.5%