Белое сухое "Koonunga Hill" Chardonnay — еще одна сияющая грань таланта мастеров дома Penfolds, воспевающая богатство терруаров Южной Австралии. Если красный бленд этой линейки можно сравнить с мощным рок-н-роллом, то Шардоне — это изящный джаз, исполненный на берегу океана. Прохладные бризы, смягчающие жар Долины Баросса, позволяют винограду сохранять хрустящую свежесть, одновременно наполняясь энергией южного солнца. Этот напиток несет в себе дух современной Австралии: свободной, яркой, умеющей превращать классический европейский сорт в нечто совершенно самобытное и живое.

В бокале это белое сухое переливается светло-золотистым цветом, напоминая песчаные пляжи Голд-Коста в лучах полуденного зноя. Как кураторы коллекции, мы выделяем в нем филигранную работу с дубом: тонкие ноты ванили и обжаренного фундука лишь обрамляют, но не затмевают ядро из спелого персика, ананаса и легкого цитрусового акцента. Текстура радует своей кремовостью и объемом, который мягко уравновешивается живой кислотностью. Каждый глоток ощущается как морской бриз — освежающий, чистый, оставляющий после себя долгое послевкусие с легким минеральным оттенком.

Подавайте это Шардоне при температуре 10–12°C, чтобы в полной мере оценить его многослойность. Оно станет идеальным спутником для запеченного лосося, пасты с морепродуктами или мягких сливочных сыров типа бри. В Пробки & Бутылки мы подбираем экземпляры, способные перенести вас в атмосферу беззаботного отдыха на вилле у Индийского океана. Заходите к нам, и мы поможем вам выбрать спутника для вечера, который раскрасит будни яркими красками в духе полотен Сиднея Нолана или подарит ощущение свободы под бесконечным небом южного полушария.

Регион

Австралия Южная Австралия Долина Баросса

Вино

Белое , сухое

Сорт винограда

Шардоне

Бренд

Koonunga Hill

Вкус

гладкий , долгий/продолжительный , кислинка , минералы , сбалансированный , утонченный , цитрусовые , чистый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

13.5%