Австралийское вино Tyrrell’s Hunter Valley Chardonnay создают в долине Хантер, одном из самых старых винодельческих регионов страны. Здесь Австралия раскрывается иначе. Мягкий климат, утренние туманы, близость океана, зелёные холмы, река, медленно текущая между виноградниками. Этот край не про экстремальную жару, а про баланс и выдержанность. Семья Tyrrell’s работает в регионе с XIX века, сохраняя стиль, где важны элегантность, сдержанность, уважение к месту. Выдержка добавляет глубину, но не перекрывает природную свежесть.

Вкус развивается спокойно и объёмно. Спелое яблоко, белый персик, лимонная цедра переходят в сливочный штрих, лёгкие ореховые нюансы, тонкий след дуба. Текстура округлая, но не тяжёлая, кислотность поддерживает форму, создавая ощущение чистоты. Послевкусие долгое, аккуратное, с мягкой кремовой линией. Подача при десяти двенадцати градусах помогает сохранить баланс, бокалы средней ширины дают аромату раскрыться без резкости.

Тирреллс Хантер Вэлли Шардоне уместен за столом с рыбой, птицей, пастой со сливочными соусами, блюдами из белого мяса. Его легко представить на неспешном ужине, семейной встрече, спокойном вечере без повода. В Пробки & Бутылки всегда рады гостям, здесь подскажут, как лучше раскрыть стиль долины Хантер и подобрать гармоничную гастрономическую пару.

Регион

Австралия Новый Южный Уэльс Долина Хантер

Вино

Белое , сухое

Сорт винограда

Шардоне

Потенциал хранения

3-4 года

Бренд

Tyrrells Wines

Вкус

гармоничный , миндаль , мягкий , свежий , сложный , сухой , фруктовый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%