Дагестан — это край гор, моря и винодельческих традиций, уходящих вглубь веков. Здесь, на южных склонах, виноград впитывает жаркое солнце и свежий бриз Каспия, создавая уникальные терруары. Игристое вино "Эндемы" Ркацители Брют — это вкус Кавказа, рождённый в древнем Дербенте, городе с тысячелетней историей виноделия, где ещё при царе Хосрове выращивали виноград и создавали напитки, достойные пиршеств правителей.

Цвет солнечно-золотистый, с тонкими переливами, словно лучи рассвета над Каспием. Перляж тонкий, стойкий, как древние стены Нарын-Калы, с мягкой, воздушной пеной. Аромат раскрывается свежестью зелёного яблока, абрикоса, мёда, луговых трав и цитрусов, оставляя тонкий минеральный след. Вкус искристый, хрустящий, с нотами лайма, спелой груши и лёгкой медовой пикантностью в долгом послевкусии.

Наш кависта советует подавать это кавказское игристое охлаждённым до 6–8°C в бокалах флюте, чтобы насладиться его звонким характером. В гастрономии оно идеально с кавказскими сырами, осетриной на гриле, форелью с лимоном, дагестанскими пирогами с зеленью, кизиловым вареньем. Как говорят в Дагестане: «Вино — это не просто напиток, это часть гостеприимства». Загляните в "Пробки и Бутылки", чтобы открыть для себя этот кавказский брют — бодрящий, яркий, как горная река, и искрящийся, как праздничный тост на свадьбе у подножия гор!

Регион

Россия Дагестан Дербент

Вкус

гармоничный , груша , зеленое яблоко , освежающий , сочный

Тело/Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , брют , сухое