Итальянское игристое вино Andreola Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG рождается в Венето, на крошечном холме Картицце, который считают вершиной зоны Вальдоббьядене. Здесь лозы Глера растут на крутых склонах, собирают максимум света, а прохладные ночи сохраняют аромат. Терруар известковый, дренаж быстрый, урожай ручной. Этот стиль создают без спешки, с вниманием к базе, ферментации, точности дозажа. Венетский колорит ощущается сразу, террасы над долиной, звон бокалов на аперитиве, лёгкость и элегантность.

Во вкусе чувствуется чистота сорта. Белая груша, яблоко, тонкий цитрус, цветочная нота. Перляж мелкий и устойчивый, пузырьки выстраиваются ровной цепочкой, создавая кремовую текстуру. Полусухой профиль раскрывается мягко, без приторности. Баланс достигается за счёт свежей кислотности, аккуратного дозажа, короткого контакта с осадком, который добавляет округлость без тяжести. Послевкусие длительное, чистое. Такой стиль хорош как аперитив, также уверенно работает с морепродуктами, сырами, лёгкими закусками. Подача охлаждённой подчёркивает аромат и структуру.

Шампанское Андреола Картицце в логике проекта обозначают именно так. Подарочная упаковка подчёркивает статус, бутылка выглядит торжественно. Этот вариант выбирают для Нового года, свадьбы, юбилея, 8 марта, 14 февраля, особых вечеров. Он не требует пояснений, говорит языком перляжа, терруара, баланса. В Пробки & Бутылки подскажут, как лучше подать, просто выбери момент, когда хочется венетской изысканности и ощущения вершины зоны Картицце.

Регион

Италия Венето

Сорт винограда

Глера (Просекко)

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

11.5%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , сухое