Испанское шампанское с темпераментом Каталонии — Dos Caprichos Cava Brut DO. Название переводится как «две прихоти», и в этом как будто есть намёк на стиль самой кавы: лёгкая, живая, с искрой. Купаж традиционный для региона: Макабео, Шарелло, Парельяда. Цвет — светлый, с зелёным бликом. В аромате — белое яблоко, лайм, тост, немного миндаля. Вкус — сухой, хрустящий, с минеральной основой и долгим, освежающим послевкусием.
Это игристое вино из Испании лучше всего подавать охлаждённым до 6–8 °C, в бокалах тюльпан. Подходит к тапас, морепродуктам, козьему сыру, брускеттам с лососем, фокачче, фруктам. Наш кависта советует Каву Дос Капричос тем, кто ищет стильное игристое без лишнего шума, но с характером. Отличный выбор для пикника, фуршета, девичника или как альтернатива аперолю в жаркий вечер.
Бутылка оформлена просто, но со вкусом — строгая этикетка, утончённый шрифт, ничего лишнего. Как говорят в Каталонии: если у тебя есть два каприза — пусть хотя бы один будет с пузырьками.
Характеристики
-
Вкус
-
изюм , кислинка , мягкий , свежий , сухой , утонченный , цитрусовые , яблоки
-
Бренд
-
Dos Caprichos
-
Тело/Насыщенность
-
лёгкое
-
Глубина цвета
-
светлое
-
Объем
-
0.75 л
-
Крепость
-
11.5%
-
Игристое вино/шампанское
-
Игристое-белое , брют , сухое