Игристое вино Hans Baer, Riesling Sekt, 2021 — это немецкий ответ на шампанское, с характером, воспитанием и лёгкой ноткой упрямства. Сект из региона Пфальц создаётся из 100% Рислинга — гордости Германии и одного из самых выразительных сортов. Урожай 2021 года дал вину свежесть, изящную кислотность и яркую ароматическую палитру. Метод производства — классическая бутылочная ферментация, как у Champenoise, что придаёт напитку дрожжевые ноты, сложность и ту самую «искру» в структуре.

В аромате Рислинга — зелёное яблоко, белый персик, лайм и чуть мела. Вкус — сухой, точный, с минеральным отголоском и лёгким намёком на цитрусовую горчинку в финале. Перляж мелкий, стройный, как немецкий порядок. Ханс Баер— отличное сопровождение к севиче, азиатской кухне, копчёной рыбе и мягким сырам. Подаём в тюльпане при температуре 6–7 °C. Наш кависта советует также попробовать его в коктейле Hugo, если хочется освежить вечер чем-то ароматным и нестандартным.

Бутылка строгая, с белой этикеткой, на которой гордо красуется медведь — символ бренда. Немецкий стиль здесь во всём: чистота, точность, практичность. Отличный выбор на день рождения, для корпоративного фуршета или как элегантный жест на 23 февраля. Этот сект — как хороший немецкий автомобиль: не подведёт, не проскочит лишнего и при этом едет красиво.

Регион

Германия Пфальц

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сорт винограда

Рислинг: 100%

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , сухое