Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Dopff au Moulin, Crémant d’Alsace "Blanc de Noirs" Brut, 2020 — выдержанное игристое с северной элегантностью и выразительным характером Эльзаса. Созданное исключительно из тёмных сортов винограда — Пино Нуар и Пино Менье — это белое экстра брют сочетает в себе силу красного и утончённость белого. Дом Dopff au Moulin — один из родоначальников производства Crémant d'Alsace, и в каждой бутылке чувствуется опыт, традиция и гордость за регион.
Аромат раскрывается нотами печёного яблока, бриоши, цитрусов и лёгкой дымки. Вкус — сухой, структурный, с кремовой текстурой, минеральной свежестью и продолжительным послевкусием. Перляж — тонкий, изящный, как кружева на эльзасских окнах. Выдержка на осадке более 24 месяцев придаёт глубину и благородство. Подавайте при 6–8 °C, идеально к устрицам, лососю, паштетам или лёгким сырам.
Креман д’Альзас Блан де Нуар 2020 — это не просто игристое, а история региона, где терпение и мастерство ценятся так же, как и вкус. В Эльзасе говорят: «Вино должно рассказывать, откуда оно». И здесь — каждая капля об этом.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего