Французское игристое вино Dom Caudron Prediction Extra Brut создаётся в самом сердце Шампани, в зоне Champagne AOC, где происхождение определяет всё. Дом Каудрон известен работой с терруаром и строгим подходом к стилю. Здесь важны меловые почвы, прохладный климат, длительная выдержка на осадке, точная работа с кислотностью. Extra Brut выбран осознанно, чтобы подчеркнуть структуру и чистоту без маскирующего дозажа. Это шампанское про дисциплину, прогнозируемую точность, отсюда и название Prediction.

Во вкусе ощущается холодная минеральность, лимонная цедра, зелёное яблоко, белые цветы. Перляж мелкий, устойчивый, пузырьки формируют плотную, кремовую текстуру. Экстра брют звучит строго, без намёка на сладость, с длинным, сухим послевкусием. Выдержка добавляет нюансы бриоши и ореха, не утяжеляя профиль. Такой стиль раскрывается постепенно, особенно хорошо работает с устрицами, морепродуктами, тартаром, выдержанными сырами, высокой гастрономией.

Шампанское Дом Кодрон Предиксьон мы советуем тем, кто ищет настоящее шампанское без компромиссов, с акцентом на терруар и сухую эстетику. Это выбор для Нового года, юбилея, статусного ужина, подарка со смыслом. В нашей подборке этот вариант занимает место для ценителей, которым важны происхождение, точность и ощущение подлинной Шампани.

Регион

Франция Шампань

Сорт винограда

Пино Менье

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Игристое вино/шампанское

Шампанское-белое , брют , сухое