С самой Кубы, где над Гаваной звучит сальса, а ром — не напиток, а символ, к нам приходит благородный и выдержанный Santiago de Cuba Añejo Superior 11 Years Old. Этот кубинский старожил хранился в бочках целых одиннадцать лет — почти столько же, сколько длилась молодость у настоящего моряка. Он родом из восточной части острова, из города Сантьяго-де-Куба — той самой колыбели кубинского рома, где время и сахарный тростник плетут свои собственные истории.

Во вкусе — выдержанная сладость, сушёные фрукты, карамель, обожжённый дуб, немного ванили и лёгкая табачная дымка. Тело — округлое, греющее, сложное. Подаётся в бокале для коньяка, при 18–20 °C, как дижестив после плотного ужина или в особо важных тостах. Идеально сочетается с кубинской сигарой, жареным бананом, горьким шоколадом или просто — тишиной на веранде с видом на закат.

Один глоток Santiago de Cuba — и вы будто слышите музыку улиц, голос старого бармена и шелест пальм под лунным светом. Бутылка заключена в подарочную коробку: строгую, винтажную, как коробка с письмами, привезёнными из плавания. Наш кависта из «Пробок и Бутылок» рекомендует: дарите Сантьяго де Куба на день рождения, 23 февраля, Новый год или просто за верность себе. А если в компании кто-то спросит: «Йо-хо-хо, и что это за эликсир?», наливайте смело — это вкус самого острова.

Регион

Куба

Материал

Патока

Выдержка

11 лет

Потенциал хранения

11 лет

Бренд

Santiago de Cuba

Вкус

гармоничный , мягкий , округлый , пряный/острый

Объем

0.7 л

Тело рома

полнотелый

Классификация рома

Аньехо