Бельгийское пиво Trappistes Rochefort 6 — один из редчайших траппистских сортов, варится монахами аббатства Сен-Реми в Рошфоре. Это тёмное эль-пиво верхового брожения, насыщенное и глубокое, созданное в обители, где тишина ценится не меньше, чем качество. Пиво Траппист Рошфорт 6 — самое лёгкое в линейке, с крепостью 7,5%, но уже с характерной монастырской сложностью. Цвет — красновато-каштановый, с кремовой пеной и ароматом сухофруктов, специй и орехов.
На вкус — густое, с шелковистым телом, нотами инжира, засахаренной вишни, тоста и перца. Алкоголь прогревает, но не доминирует. Температура подачи — 10–12 градусов, в широком бокале или кубке, как у монахов. Хорошо сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами, пряным паштетом или просто тишиной и книгой. Идеален для неспешного вечера, рождественского ужина или как изысканный подарок ценителю бельгийского пивоварения.
Бутылка 0,33 л — без пафоса, с минималистичной этикеткой и номером сорта. Всё по монастырски: просто, скромно и абсолютно точно. Наш кавист из «Пробки и Бутылки» советует этот сорт тем, кто хочет попробовать настоящий траппист. В Бельгии говорят: если ты нашёл Rochefort — значит, тебе сегодня повезло.
Характеристики
-
Пиво
-
Темное , Фильтрованное
-
Тип ферментации
-
Верховое брожение
-
Состав
-
ячмень, хмель
-
Вид
-
Очень крепкое (более 7,5%)
-
Тип ёмкости
-
Бутылка
-
Стиль
-
Бельгийский / Французский Эль , Дубль/дюббель , Эль
-
Вкус
-
вишня , гладкий , долгий/продолжительный , изысканный/элегантный , карамель , коричневый сахар , освежающий , сбалансированный , солод , специи/пряности , табак , теплый , травы , фруктовый , шоколад , яблоки
-
Бренд
-
Trappistes Rochefort
-
Объем
-
0.33 л
-
Крепость
-
7.5%