Бельгийское пиво Gulden Draak Smoked — это мощный тёмный эль с копчёным характером, достойный названия «Золотой дракон». Варится в пивоварне Van Steenberge, в сердце Восточной Фландрии, и объединяет стиль крепкого бельгийского эля с элементами раучбира. Пиво Гульден Драк Смоукд — насыщенное, сложное, с крепостью 10,5% и глубоким, почти чернильным оттенком. Пена — густая, кремово-бежевая, долго держится.

Аромат открывается слоями: поджаренный солод, древесный дым, чернослив, специи и капля алкоголя. Во вкусе — тёмный хлеб, копчёные сливы, карамель, жжёный сахар и мягкое тепло, которое остаётся надолго. Пить его стоит неторопливо, при температуре 10–12 °C, из бокала в форме тюльпана. Идеальное сопровождение к ребрышкам на гриле, жареному сыру, копчёному мясу, тушёнке с пряностями или шоколадным тортам. Это не повседневное пиво, а повод, ритуал и разговор.

Бутылка 0,33 л оформлена в чёрно-золотой гамме с фирменным драконом, который будто выныривает из дыма. Стиль — минимализм с намёком на эпос. Наш кавист из Пробки & Бутылки рекомендует этот сорт тем, кто не боится крепости и ищет что-то редкое. Как говорят во Фландрии: если дракон курит — значит, пиво будет серьёзным.

Регион

Бельгия

Тип ферментации

Верховое брожение

Состав

ячмень, хмель

Вид

Очень крепкое (более 7,5%)

Тип ёмкости

Бутылка

Технология созревания

Дображивание в бутылке

Стиль

Бельгийский / Французский Эль , Бельгийский Крепкий Темный Эль , Эль

Бренд

Gulden Draak

Вкус

богатый , горьковатый , долгий/продолжительный , карамель , приятный , сладковатый , сочный , фруктовый , хмель , шоколад

Объем

0.33 л

Крепость

10.5%

Пиво

Темное