Бельгийское пиво Gulden Draak — легендарный тёмный эль с характером дракона и душой фламандского средневековья. Варится в пивоварне Brouwerij Van Steenberge в регионе Восточная Фландрия. Название отсылает к позолоченному дракону на башне Гента — символу силы, охраны и истории. Пиво Гульден Драк — насыщенное, крепкое, с плотным телом и вторичной ферментацией в бутылке, что придаёт ему сложность и живую глубину.
Цвет — тёмно-каштановый с рубиновыми отблесками, пена — густая, кремовая. В аромате — сливы, пряности, тёмный шоколад, карамель и ромовая пропитка. На вкус — полнотелое, тёплое, с нотами ириса, инжира, кофе и долгим согревающим послевкусием. Температура подачи 10–12 градусов, бокал — тюльпан или кубок. Это пиво просят на годовщины, рождественские вечера и философские ночи. Подходит к выдержанным сырам, тушёному мясу, шоколадным десертам и глубоким разговорам.
Бутылка объёмом 0,75 л оформлена эффектно: белое стекло, золотая надпись, чёрный дракон — всё в духе фламандской готики. Отличный вариант для подарка или как часть коллекции бельгийских элей. Наш кавист из «Пробки и Бутылки» советует Gulden Draak всем, кто хочет попробовать пиво с характером благородного вина. В Бельгии говорят: если вечер с драконом — значит, ночь обещает быть интересной.
Характеристики
-
Пиво
-
Темное , Фильтрованное
-
Тип ферментации
-
Верховое брожение
-
Состав
-
ячмень, хмель
-
Вид
-
Очень крепкое (более 7,5%)
-
Тип ёмкости
-
Бутылка
-
Технология созревания
-
Дображивание в бутылке
-
Стиль
-
Бельгийский / Французский Эль , Бельгийский Крепкий Темный Эль , Эль
-
Вкус
-
карамель , кофе , полный , сливочный , солод , теплый , фруктовый , шоколад
-
Бренд
-
Gulden Draak
-
Объем
-
0.75 л
-
Крепость
-
10.5%