Бельгийское пиво Gulden Draak — легендарный тёмный эль с характером дракона и душой фламандского средневековья. Варится в пивоварне Brouwerij Van Steenberge в регионе Восточная Фландрия. Название отсылает к позолоченному дракону на башне Гента — символу силы, охраны и истории. Пиво Гульден Драк — насыщенное, крепкое, с плотным телом и вторичной ферментацией в бутылке, что придаёт ему сложность и живую глубину.

Цвет — тёмно-каштановый с рубиновыми отблесками, пена — густая, кремовая. В аромате — сливы, пряности, тёмный шоколад, карамель и ромовая пропитка. На вкус — полнотелое, тёплое, с нотами ириса, инжира, кофе и долгим согревающим послевкусием. Температура подачи 10–12 градусов, бокал — тюльпан или кубок. Это пиво просят на годовщины, рождественские вечера и философские ночи. Подходит к выдержанным сырам, тушёному мясу, шоколадным десертам и глубоким разговорам.

Бутылка объёмом 0,75 л оформлена эффектно: белое стекло, золотая надпись, чёрный дракон — всё в духе фламандской готики. Отличный вариант для подарка или как часть коллекции бельгийских элей. Наш кавист из «Пробки и Бутылки» советует Gulden Draak всем, кто хочет попробовать пиво с характером благородного вина. В Бельгии говорят: если вечер с драконом — значит, ночь обещает быть интересной.

Регион

Бельгия

Пиво

Темное , Фильтрованное

Тип ферментации

Верховое брожение

Состав

ячмень, хмель

Вид

Очень крепкое (более 7,5%)

Тип ёмкости

Бутылка

Технология созревания

Дображивание в бутылке

Стиль

Бельгийский / Французский Эль , Бельгийский Крепкий Темный Эль , Эль

Вкус

карамель , кофе , полный , сливочный , солод , теплый , фруктовый , шоколад

Бренд

Gulden Draak

Объем

0.75 л

Крепость

10.5%