Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Бельгийское пиво Chimay Red Cap относится к траппистской классике, где рецепт подчинён монастырской дисциплине и многолетнему опыту. Этот тёмный нефильтрованный эль варят с применением верхового брожения, сохраняя естественную глубину и живую структуру. Формат бутылки 0,33 л задаёт спокойный дегустационный настрой, а крепость подчёркивает серьёзность стиля без излишней тяжести.
Вкус развивается мягко, но уверенно. В начале ощущаются карамель и свежая хлебная корка, затем раскрываются сухофрукты, изюм, лёгкая пряность. Солодовая сладость собранная, не липкая, она уравновешена деликатной горчинкой. Тело плотное, бархатистое, газированность живая. Послевкусие долгое, тёплое, с фруктово солодовым акцентом, который остаётся чисто и спокойно.
Наш кависта советует пиво Шимэ Ред Кап к сырам с выдержкой, утке, тушёному мясу, блюдам с карамелизированными нотами. Подойдёт для вдумчивого вечера, гастрономического ужина, подарка ценителю или праздничного стола. Классика траппистского стиля ждёт тебя в Пробки&Бутылки, где подскажут правильную подачу и температуру.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего