Бельгийское пиво Pauwel Kwak рождается во Фландрии, регионе мощёных площадей, трактиров с деревянными стойками, неспешных разговоров под звон бокалов. Этот пенный напиток варят в стиле крепкого янтарного эля, применяют верховое брожение, затем фильтруют и пастеризуют, добиваясь чистоты структуры и устойчивого характера. Янтарный цвет выглядит тёпло, словно вечерний свет в старом фламандском городе, а высокая крепость подчёркивает статус классики.

Вкусовое развитие здесь неторопливое и многослойное. Сначала появляется солодовая сладость с оттенком карамели, затем раскрываются сухофрукты, лёгкая пряность, хлебная корка. Горчинка мягкая, сдержанная, она не доминирует, а удерживает баланс. Тело плотное, округлое, послевкусие долгое, согревающее, с характерной бельгийской глубиной. Это эль для медленного питья, когда важен не темп, а ощущение момента.

Наш кависта советует пиво Пауэль Квак Амбер к тушёному мясу, сырам с выдержкой, блюдам с карамелизированным луком. Подойдёт для вечерних встреч, праздничного стола, Нового года или спокойного разговора в хорошей компании. Почувствуй фламандский колорит в Пробки&Бутылки — подскажем, как подать его особенно красиво.

Регион

Бельгия Фландрия

Тип ферментации

Верховое брожение

Тип термообработки

Пастеризация

Плотность

19.5%

Вид

Крепкое (6-7,4%)

Тип ёмкости

Бутылка

Стиль

Бельгийский / Французский Эль , Бельгийский Крепкий Светлый Эль , Эль

Бренд

Pauwel Kwak

Вкус

насыщенный/интенсивный , солод , фруктовый , хлеб

Объем

0.33 л

Крепость

8.4%

Пиво

Фильтрованное , Янтарное